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“叫板”中国奶协 西安乳协抵制《南京宣言》(2)黄石

新青娱乐网 2022-08-15 12:56:44

“叫板”中国奶协 西安乳协抵制《南京宣言》(2) 抵制背后

  捆绑销售是众多企业一种最为常用的促销手段,被各行各业企业广为采纳。而为何我国的乳品企业,却在这一问题上成了一道“迈不过去的坎”?

  王伟民认为,乳品自身的一些特性,是造成这绵刺属一问题的关键。据王介绍,乳制品主要有奶粉和液态奶,而液态奶的保质期极为短暂,一旦过期企业只好回收处理销毁,不仅不环保,反而增加很大的成本。因此,采用降价、捆绑销售等方式在保质期之前尽量多销售,已经成为我国乳品企业的惯用手法。

  “消费者在选购对同一价位、同一档次的乳品,特别是液态奶时,保质期是影响消费的最关键因素。一般情况下,出厂时间越短的产品,销售的速度也越快,相反,出厂日期较长的液态奶,小叶碱蓬则很少会被消费者选择,而这一时间,一般在10天左右。”王指出。

  对于那些接近保质期的乳品,企业如果要回收,不但要花费人力、物力,更要耗费一大笔资金进行销毁。“与其如此,还不如送给消费者,免得资源浪费。”人人乐一位乳品促销管理人员对记者谈到。

  据了解,市场零售价在1元左右的牛奶,其出厂价一般在0.8元左右。按照目前牛奶收购价最低价2元/公斤,每袋牛奶0.25公斤来计算,每袋牛奶的基本价为0.5元,再加上每个包装袋近0.1元和厂房、工人工四子柳资、机器磨损等成本,留给乳品企业的实际净利润仅为5分钱左右。

  王伟民还介绍,当年被媒体曝光的光明牛奶事件,就是乳品企业回收即将过期牛奶的反面例子。当时光明牛奶为了不浪费即将过期而又无人购买的牛奶,将其集中回收并加工成其他产品进行销售。但这一做法被媒体演化为企业对过期牛奶进行再加工,对企业造成了致命的打击。

  在国外,针对即将过期牛奶的再加工已经有相关的法律条文,但在我国这还是一片空白,为避免“光明事件”的再次发生,更为了减轻企业的负担,捆绑销售其实也是企业正常发展的必要手段。

  业内人士表示,蒙牛、伊利其实是捆绑促销的始作俑者。在大部分中小企业还在为生存挣扎时,这几家巨头企业已经开始疯狂扩张,并且在促销力度上互相攀比,最后几乎每个厂家都在进行大量捆绑和降价促销。

  而现在叫停捆绑销售、搭赠、特价销售等促销方式,对帽花木属于对于年产值逾160亿元的蒙牛、伊利等巨头而言,只不过是壮士断腕,但对于国内千余家中小乳品企业来说,也许就是灭顶之灾。

来源:中国营销传播网, 作者: 赵延

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